Japanische Bolognesesoße auf Udon Nudeln


Udon mit Miso HänchenZutaten:

  • Hähnchenhack
  • Udon Nudeln
  • 2 Eßl roter Miso / 1 Tl Süssstoff / 2 Eßl Sojasoße
  • 1/4 Salatgurke Frühlingszwiebel
  • 400ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

Udon Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Hackfleisch mit allen Zutaten in einen Topf geben und garen. Gurke in Julienne und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Richtig einfach und lecker.