Chili Garnelen mit Reis


Zutaten:chili-garnelen-mit-reis

 

 

  • 250 g Garnelen
  • 4 Tomaten
  • ein Stück Ingwer / i Knoblauchzehe
  • 80-100 ml Gemüsebrühe
  • Chilie nach Geschmack
  • 300 g Reis

 

Zubereitung:

    Garnelen säubern.
    Ingwer, Knoblauch und Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden.
    In eine Pfanne das Öl erwärmen.Knoblauch und Ingwer darin ganz leicht andünsten.
    Garnelen dazu fügen und anbraten.Tomaten zufügen.
    Gemusebrühe und Chili dazu geben.Alles auf mittlerer Hitze ca 5 Minuten einkochen lassen.
    Reis nach Packungsanleitung kochen.

 

 

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