Kategoriearchive: Low Fat


Rindfleisch mit Zwiebeln

Zutaten: 240g mageres Suppenfleisch vom Rind 3-4 große Zwiebeln 2 Spritzer Natreen Süßstoff 150 ml Sojasoße 100ml Mirin 100ml Wasser ein kleines Stück Alufolie   Zubereitung:   Zuerst müsst Ihr das Rindfleisch in hauchdünne Scheibchen schneiden. die Zwiebeln schälen und achteln. Rindfleisch, Zwiebel, Wasser, Mirin und Sojasoße in einen Topf geben. Damit das Fleisch gleichmäßiger […]


Fit Brot 1

Zutaten: 400g Dinkelmehl 100g Weizenvollkornmehl oder Buchweizenmehl 100g Nüsse / z.B. Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Haselnüsse, Leinsamen ….der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt…gerne kann man die Nüsse auch mischen;-) 2Tl. Salz 2 Eßl. Obstessig ( geht aber auch ganz normaler Essig ) 1 Würfel frische Hefe 1/2 l lauwarmes Wasser Zubereitung:   Mehl, Salz, Essig, Helfe und […]